Souza, E. A. M. de, Vieira, I. R. de F. e Alves, V. R. (2025) “Produção, análise sensorial e de composição de barras de cereal produzidas com biomassa da banana verde”, RECiTA, 1, p. e202503. Disponível em: https://revistarecita.com.br/index.php/RECiTA/article/view/11 (Acessado: 24 outubro 2026).